餐饮微营销分享:让顾客转发朋友圈的7把钥匙

网络推广 2018-10-12 09:36www.dzhlxh.cn网络推广竞价
一个餐饮店必须具备传播力,传播力不单单体现在口味上的。还有借助各种渠道,尤其 是消费者的传播渠道,才是立竿见影,才能真正实现线上与线下结合的O2O营销。接下来,我们来看看成功的餐饮店是如何让顾客在朋友圈转发他们的广告的。
1
木马
对我熟悉的人,就知道我喜欢举黄太吉的案例,这不能怪我老是举黄太吉的案例,人家在传播分享这一块做得非常到位。他会在门口放一个小孩坐的木马,当一个母亲带着小孩来吃煎饼的时候,一定会让小孩坐上去,然后拍照片发朋友圈,宝妈晒娃的事情司空见惯。这些都是细节的观察。
而年轻的女孩子遇到木马,总会觉得这是一件好玩的事情,并且找回童年的乐趣,首先是黄太吉的名声,其次觉得门口的木马比较好玩,朋友圈或者微博的分享不言而喻。每一家餐馆必须具备传播力,也许是你的环境,也许是因为你的店里比较好玩。
 
2
京剧
海底捞火锅店会有京剧,同行竞争大家的注重点可能都放在口味上,都在正常的运作。海底捞为了在传播力上,或者分享力上增添几分色彩,于是有京剧的表演,目的就是让消费的顾客拍照分享,觉得好玩有趣,激发顾客的自愿分享到微信微博,实现真正的O2O营销传播。
 
3
节日
继续说黄太吉的案例,黄太吉煎饼在一年的父亲节的海报上,“看在老爸的面子上,送一份煎饼果子”。带上父亲,就给你送一份煎饼,当顾客到店的时候,他就简简单单的吃?不,还是原来的技巧,要激发顾客主动分享,各种孝心炫,各种爱心炫
 
4
黑人与白人
古镇的小湘很有味邀请到黑人在做薄饼,问题来了,难道我们中国人就做不出好吃的口味?不,这都是一种眼球经济,湘菜馆那么多,做到有特色的并不多。从传播学的角度来说,大家都喜欢对特殊的东西感兴趣,而且印象深刻。门口邀请的是白人,我不知道她是美国女孩还是乌克兰女孩。反正就是会让人印象很深刻。如果可以合影拍照,那也是可以做到微信端传播,就算是口头上传播也是增加传播力度。
5
黑衣人
营销界,或者轻奢侈品牌塑造领域,有一个高手叫做雕爷。在2013年正式对外营业自己的餐饮品牌“雕爷牛腩”,雕爷牛腩的服务员都是穿黑衣服,半遮面。总给人一种古代武侠,或者日本飞檐走壁的女侠的感觉,很多时候顾客消费你的产品,也不单单品尝食物的美味,更多的是特色和环境。轻奢侈的环节不用多说,黑衣人才是别具一格。初期几乎每一个体验雕爷牛腩的顾客,都不会忘了拍摄她们的黑衣人,然后传播。
 
6
赠送
雕爷牛腩是赠送筷子,就是当你吃完这顿饭以后,他可以把你吃的筷子赠送给你。好像是用鸡翅木的材料,做工比较精致,如果雕爷牛腩也赠送你一双这样的筷子,对于小资青年来说,还是乐意接受的。每一次在家里用,都会想起雕爷牛腩。能不能拍照片传播,我不知道,但我知道,这样的的确确能做到,让顾客持续的记住你。
 
7
利益转发
利益转发也是营销的一种手段,但在餐饮行业算是比较低水平的手段。但在各种资源都不具备的情况下,还是可以用。比如,老板对消费过以后的顾客,只要你拍照片转发朋友圈,就可以减5块钱,或者10块钱。再或者赠送一份礼品,当顾客快速的发表朋友圈的时候,老板就要快速的截图,然后作为客户见证。
总而言之,无论是黑人白人,还是黑衣人,目的都是要顾客转发分享。让顾客主动传播你的产品,还是要观察人的心里,观察顾客的心理需求,无外乎好玩,能装逼,突出自己的餐馆的特色。只要能贴合受众人群的内心需求,进而引导传播,只要口味上不要太差劲,都能做到很好。

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