菜谱类平台是这样进行电商化变现的
此前，亿欧网据成立时间对菜谱类平台进行盘点发现，菜谱市场比较慢热，其发展状况与移动互联网的普及程度息息相关。菜谱类平台基于社交分享属性，变现能力依赖其周边产品。只有当用户对平台的黏性和信任度足够高后，才会产生购买欲望。据现今菜谱类平台在盈利模式上的探索，菜谱类平台已出现的清晰变现路径为：先建立社群，再去做电商。但在做社群之前，要先做好产品。
菜谱类平台电商化，除同类型产品之间的竞争之外，还有来自淘宝、京东等综合性电商平台的压力。但菜谱类平台的优势在于其足够垂直，用户群足够精准。由于菜谱类平台属于工具类应用，因此它的使用用户都是有真实需求且有足够热忱。一方面，用户基于爱好聚集在一起，社群内交流频次高且比较稳定，因此大量留存用户对平台的信任度和依赖程度较高。另一方面，菜谱在餐饮供应链中，向上游可以连接食材供应商，向下游可连接软硬件产品服务商，用户的消费场景有延伸空间。
由此，亿欧网对目前在菜谱电商化道路上小有成绩的好豆菜谱、下厨房、豆果美食的电商化历程进行梳理。
好豆菜谱--到家
好豆菜谱于2010年成立，创始人杨荣波创办好豆之前深耕传统美食十几年。好豆菜谱成立至今，累计拥有超过9000万美食达人和美食爱好者。基于大量用户，好豆开始以“内容+工具+成品”的链条尝试电商化。
2015年7月，好豆菜谱与云栖小溪达成战略合作，进一步完善了平台上涵盖产品品类数据。
2015年8月，好豆菜谱上线C2C项目“到家”，为用户提供手工食品交易平台，以同城上门和全国快递实现物流配送。截至2015年11月，到家平台入驻商家达到300家，另有3000家的商户在排队等待审核。亿欧网了解到，到家平台入驻管理上具有排他性，即入入驻商家不得入驻其他平台。
2015年11月，好豆菜谱在完成前期对用户意见征集等准备工作后，推出与美的联合打造的面包机，将标准化的菜谱内容与智能厨电产品相结合，进而打造智能厨房。亿欧网了解到，这款面包机可以实现在联网时，随时调用好豆菜谱库的面包配方来使用，让普通用户也能做出烘焙达人制作的口味。并且，同时使用面包机的用户，可以实现烘焙菜谱的实时分享。
杨荣波曾谈到，“美食社区是我们做一切事情的基础，把社区建设好依然是最重要的事。”对此，好豆菜谱曾通过开展多项互动活动提高用户黏性。据了解，智能厨具只是好豆菜谱在物联网上的发展过渡。好豆菜谱还未达到盈亏平衡，现今收入来源主要为广告。
下厨房--市集
下厨房成立于2011年3月，创始人为王旭升，是一个以食物针对的不同人群如孕妇、婴儿分设栏目，为其提供互动交流平台。截至目前已完成B轮融资，投资方包括华创资本、京东等。下厨房通过与厨具品牌商合作，获取品牌广告收入和电商佣金盈利。目前，其合作方包括松下、尼泊尔、九阳等。
2014年末，下厨房电商平台“市集”上线。现今，市集上拥有2000多种产品。2014年双十一期间，下厨房平台售卖松狼蚁网站SEO优化包机，最终成交量占松下天猫旗舰店的1/3。
2015年3月，“市集”的流水达到300万左右;4月12日，下厨房出售松下电饭煲，不到20个小时售出1000台。
2015年12月1日，下厨房与易果生鲜达成战略合作：下厨房为易果生鲜及易果为供应商的天猫超市提供优质内容;易果基于下厨房的用户需求，提供更精准的商品。据了解，下厨房与易果此次“内容+电商”其实已磨合近 200 天，目前，双方合作sku不到50个，但生鲜在整个下厨房电商业务当中的比重大概为16%，其中“易果”的占比约为 90%。
豆果美食--优食汇
豆果美食成立于成立于2008年1月，隶属于北京豆果信息技术有限公司，CEO为王宇翔，是一个为用户提供美食交流互动的平台。截至目前已完成C轮融资，投资方包括高瓴资本、清流资本、盛大资本等。
2014年10月，豆果美食上线优食汇，为用户提供食材、厨具、私房菜线上推荐交易平台。自其上线以来，平台重复使用率达到45%，半成品复购率超过75%。据了解，优食汇合作方包括筷好味、青年菜君等，截至2015年8月，豆果美食入驻商家超过500家。
在此前媒体采访中，王宇翔谈到，豆果以为本来生活、顺丰优选等生鲜电商导流、厨卫家电厂商的广告，收入稳定，但豆果美食仍在探索商业模式。 并且，豆果美食精力更多的放在线上美食社区上。
可以看出，早在2014年，菜谱类平台就开始电商化试水。其实不只国内，国外菜谱类平台Yummly等也在进行电商化。Yummly基于其强大的社交功能，与食品、杂货速递公司Instacart合作，为用户提供在一个平台上实现菜谱选择及食材购买。
尽管菜谱类平台电商化可以与食材供应商、厨具商等合作，为用户提供私房菜交易平台。但由于各平台的电商入口均为第三方自营，其在价格方面并无优势，只能靠平台补贴来获取客户，没有品控的低价补贴模式是不可持续的。但菜谱类平台电商化渐渐成为趋势，相信基于其消费场景的延展力和现有用户的高黏性，做电商化仍大有可为。