结婚女方家准备什么菜 热菜为主凉菜为辅

民俗文化 2022-09-20 13:55www.dzhlxh.cn民俗风情

宴席在古今中外都是尤为重要的,是人们对客人表示家中有喜的邀请,而且古来先人就是讲究礼数的,对宴请的菜肴都是有把控的,现代也有食谱,什么食物与什么食物结合一起吃对身体好。那么在婚宴的菜品上女方应该怎么准备?

结婚女方家做的菜

女方结婚宴请的菜和男方婚宴几乎相差无几,女方喜宴的菜品一般有三类,热菜、凉菜、主食,菜的数量一般是8-12道。比如第一种:白灼基围虾、四喜丸子、红扒肘子、清蒸多宝鱼;锦绣大拼盘、大拌菜、酱卤烟笋、八宝饭。第二种天鹅六彩蝶、飘香板鸭、芋儿烧甲鱼、红烧圆蹄、锦绣大拼盘、香毛草烤罗非鱼、麻辣泥鳅、药膳乌鸡汤。

结婚新娘当天早餐

结婚的时候新娘是不能空着肚子的,一定要吃早餐,不然会受不了一天的劳累的,面条是最好的选择,其次是饺子汤圆。结婚早餐吃面条取之又长又顺溜,是讲究过日子舒心、两人长寿的意思。在东北,女儿出嫁时吃饺子,寓意女儿能够早日得“骄子”,表达了对女儿的美好祝福!圆本身的寓意是团团圆圆和和睦睦,不仅寓意家庭美满团圆,某种意义上说也象征着两人的爱永远饱满。

女方结婚需要准备的物品

各地的风俗是不一样的,女方结婚要准备的东西也是有区别的,一些地方是一定要准备桂圆蛋羹、上轿饭、毛巾三样的。很多家里可以提前准备好煮熟剥壳的鹌鹑蛋代替,当天所有人员食用,寓意团圆甜蜜。新娘出门前坐母亲腿上,由外婆喂饭,寓意年年有余,红红火火。毛巾待新郎带着伴郎来迎娶时,进门擦脸用,洗去一路风尘,新郎家同准备。

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