福建人过春节会有什么活动 特色风俗食俗盘点

在我国人们过年都是值得开心的一件事情，所以在不同的地区过年也都有许多特色的活动传统。在我国的沿海地区与内陆地区过春节的风俗有着较大的区别。那么在福建地区福建人过春节都有哪些活动与特色呢？

福建人过春节的活动

【敬天公】这是每一年正月初一最为隆重的仪式。子正之时(零点)一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。

【祈福祭祀】福建春节有祈福祭祀的风俗，从腊月二十四到除夕之间，家家户户会在院落、卧室、灶房、仓房畜棚等地贴上不同体裁的年红，有着红红火火、热闹喜庆的含义。

【围炉守岁】福建春节有围炉守岁的风俗，除夕夜当天吃完晚饭后，一家人要围坐在炉火旁，观看春晚、闲聊，等待新年的到来，而且在新年到来后，长辈要给晚辈压岁钱，祝愿对方新的一年平安健康。

【放上甘蔗】福建春节有放甘蔗的习俗。在大年初一清晨，人们会在家门口放上用红纸包裹的连根甘蔗，因为福建方言中，甘蔗的蔗和佳读音相近，所以放上甘蔗有着渐入佳境的美好寓意。

【筅尘日】这是年终的大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年。

【贺正】早餐在家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。

【祀神】祀神在“开正”之后，是旧时不可缺少的重要仪式。祀神主要包括祭祀天地、家神及祖先。祭祀之前，在厅堂的长案上事先摆好供品。各地的供品有所不同，一般是酒、果品(多为柑或桔)、年糕、净茶、牲醴以及插着红纸花的“岁饭”、鲜花。

【开正】指除夕午夜后子时到卯时之间，择一良辰，开启大门，同时焚香点烛，燃放鞭炮，既表示新的一年开始，也祈求吉利和顺。

【游乐】春节的游乐活动很多，大型的游乐活动主要有舞狮、舞龙、踩高跷、舞龙灯等，次则观看戏剧，猜灯谜，另外还有玩四色牌、打麻将、玩牌九，聚赌为乐。

【蒸发糕】福建很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。