正月初七人节一般都吃什么饭 七菜羹可取吉兆

民俗文化 2022-09-20 17:52www.dzhlxh.cn民俗风情

在世界各地我国是出了名的吃货大国,对于吃的讲究都十分的关注。中国各地每各地区也都有当地的特色饮食,但是在一些传统节日当中全国还是会有一些统一的传统吃法,正月初七当天被称为人节,当天就有独特的传统食俗。

正月初七人节食俗

中国民间在正月初七适合去吃春饼卷“盒子菜”(熟肉食品),并在庭院摊煎饼,“熏天”。用七种菜做成的羹,在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去邪、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明,蒜兆精于算计,芥菜令人长寿,客家人喜用鱼一起煮,取食有余之意。中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上。也贴于屏风等处,增添美好的想象。

年初七的说法

“人日”风俗,一直以来都是起于西汉初年,是汉人基本节日之一。由汉人之俗而汉族之俗,又由汉族之俗而遍中华北南东西各兄弟民族。由极盛而渐衰渐变。杜甫有诗为证:“元日到人日,未有不阴时,用此也。八日为谷,所系尤重。而人罕知者,故书之”。可见人日节庆,在唐宋城乡皆已成俗。初七主物为人,乃万物之主。人们对人类目身的吉凶自会格外重视,于是正月初七也渐渐突出其他日之上,有很好的寓意。

大年初七的禁忌

1、忌出远门,因为如果出门或许会半路遇到殡葬了,人们认为是很不吉利的。不要去刚过世的人家里拜年,不得已要来往时,就不要进到屋内,站在门外说话即可。

2、忌吵架,无论大人小孩都禁止说脏话,否则被视为一整年都容易与人起口角。

3、忌请医生,怕对今年的健康运势有所影响。

4、不宜洗衣服和被子的,可以再推迟几日在再进行。

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