30家外卖“问题餐厅”被通报 百度美团饿了么被

近期，新京报报道了网络外卖平台存在卫生差、无证无照餐厅问题，引起广泛关注。今日上午，北京市食药监局再次约谈百度、美团、饿了么、百度糯米、到家美食会5个外卖平台。

继此前通报百度、美团、饿了么三大外卖平台的60家无证餐厅后，今日市食药监局再次通报这三个外卖平台的30家“问题餐厅”。从通报信息看，这些“问题餐厅”仍存在未公示许可证信息、证照涉嫌造假、超范围经营等问题。

仍有不少餐厅未“亮证”

外卖平台无证餐厅问题被曝光后，三大外卖平台紧急下线部分无证餐厅。而根据食药监部门的监控，目前仍有不少外卖平台餐厅未公示许可证信息，且地址模糊不全、难以识别查找。

例如，百度外卖的“千骨一绝(松兰堡店)”、“安心厨房”、“黑土地粗粮人家”，美团外卖的“独一处饺子王(新安里店)”、“美满吉(府西街店)”，饿了么的“重庆小吃农家菜”等餐厅，均存在此类问题。

记者今日上午通过百度外卖APP搜索发现，“千骨一绝(松兰堡店)”标称的店铺地址只显示“X032(旧)”，“安心厨房”标称的店铺地址仅显示“定泗桥东”。

4家店铺公示的证照涉嫌造假

一些外卖平台餐厅仍存在亮“假证”的问题。此次市食药监局通报显示，有4家店铺公示的许可证信息存在虚假内容。

美团网上标称的“汉味黑鸭”店铺，其公示的《餐饮服务许可证》为2016年2月27日发放。市食药监局表示，自2015年11月1日起，对批准从事餐饮经营许可活动的商户均发放《食品经营许可证》，不再发放《餐饮服务许可证》的制式证件。

此外，美团网标称的“王三过桥米线+黄焖鸡”店铺公示的《餐饮服务许可证》上，显示其单位名称为“王三过桥米线+黄焖鸡”，名称不正规，且发证机关也不是食品药品监管部门。

饿了么也存在类似问题，部分餐厅公示的许可证制式、内容、发证机关等与有关规范不符。如8月10日市食药监局通报会中提到的饿了么平台上标称“伏牛 堂(王府井)”店铺，曾因未公示许可证信息被通报，此次监控发现，该店铺不但没有下线，而且在应当公示许可证信息的位置上，上传了一张银行准许其开设存款 账户的“开户许可”用来顶替。

部分店铺超范围经营售凉菜

对于餐厅超范围经营，市食药监局表示，目前主要有两类现象，一类是平台上的店铺只具有零售预包装食品的资质，却从事餐饮加工制作行为；二是网络订餐平台上标称的餐饮店铺许可范围明确规定不含凉菜，用户却可以在平台上下单购买凉菜。

例如，饿了么平台上的“阿春砂锅米线(交大店)”、美团平台上的“水城黄焖鸡”等都不具备餐饮服务许可；而美团网上的“西部红拉面美食”、“长白山烧烤”、“重庆小面”、“辣欢天麻辣香锅小龙虾”等餐厅均有超范围经营凉菜问题。

市食药监局表示，根据食品安全管理有关规定，凉菜必须在专间内制作，对其操作环境、设施要求较为严格，此外，夏季通过网络订餐平台配送凉菜，其运输条件、设施都会对食品安全造成影响，极易引起食品污染和食物中毒事故。

北京市食药监局表示，北京市食品药品投诉举报中心(12331)7月份共收到有关百度、美团、饿了么三大网络订餐平台投诉举报103件，其中“饿了么”40件，“百度外卖”32件，“美团”31件。

针对上述问题，食药监局要求各平台立即下线无证餐厅并整改。各平台要对照《网络食品安全违法行为查处办法》针对平台发现的问题，列出整改时间表。