北京有哪些特产可以春节带回家？

注：互联网圈，不一定每天都有事发生；春节临近，我们却都得带点什么回家。考虑到广大人民群众的真实需求，圈内事特意推出这期“北京特产”。没啥可奇怪哒，虽然人家身处互联网圈，但也要回家过年嘛。

作者：周欣（微信ID：zhouxinxinhaohaizi）

春节就要到了，在北京待了这么久的我们，总得带点什么回家吧。

北京有啥特产呢？

小内思考了很久，最后决定求助万能的朋友圈。

豆汁儿、烤鸭、稻香村什么的，倒还可以理解……

怎么“男朋友”和“雾霾”也算北京特产咩？

鉴于他们都这么不靠谱，小内决定，还是去问几个本地的朋友好了。

北京人怎么看北京特产

问题1：你们北京有啥特产啊？

A（温柔纯良女生一枚）

B（高大帅气男生一枚）

C（不务正业的土著男一枚）

综上，我们可以看出，在北京人心里，稻香村和北京烤鸭的分量还是比较重的~

问题2：除了这俩呢？

A（温柔纯良女生一枚）

B（高大帅气男生一枚）

C（不务正业的北京土著男一枚）说的就比较多：

“北京挺悲哀，没啥特产”，“也就烤鸭而已”，刚好应了上两条；

“还有说什么豆汁的，那都傻逼”，上文朋友圈某同学意外躺枪……

问题3：北京烤鸭啥情况？

上文中，男生 C 提到：

烤鸭现在也被一些商人做臭了。

尽管如此，北京能提的特产：

也就烤鸭而已。

而在女生 A 那里，我们则得到了更为详尽的答案：

鉴于在以上三个问题中，

稻香村和烤鸭的得票数最高。

小内决定，

今天就介绍下这俩好了~

稻香村

很久很久以前（准确来说，是清朝光绪21年），江苏人朱有清和他的小伙伴们在前门开了这家食品店。

在竞争对手卖的都是北方糕点的情况下，朱有清的稻香村（请来师傅做各种南式糕点）瞬间火了起来。

看它这么火爆，就有不少人也搀和了进来……最后主要有三家稻香村在互相竞争，分别位于观音寺、佳香村和东安市场。

再后来，这个牌子渐渐没落……

直到80年代，稻香村重振旗鼓，终于走到现在，全盛时期。

男生 C 说，“往上追赶，好像是苏州的”，似乎也有据可循了。（只是人家朱有清是常州人，不是苏州人辣。）

好啦，回到正题：

“要不要买稻香村回家过年?”

关于这一点，网友们分成了两大阵营。

值得买：

“买的就是一个情怀！”

“就是喜欢这种怀旧的感觉。”

“老字号，靠谱。”

不值得买：

“就这，也能跟我们南方的点心比？糙，太糙。”

“年年涨价，贵啊，买不起。”

“不是很懂你们北京人的口味。”

“不是说之前还有质量问题么？不是很想买~”

北京烤鸭

很久很久以前（其实就是明朝啦），大家都很喜欢吃鸭子，尤其是皇帝。

明太祖朱元璋：

日食烤鸭一只~

为了讨好皇上，御厨就想方设法，苦心孤诣，最后终于研制出了这两种形式的烤鸭：

以全聚德为代表的“叉烧烤鸭”

以便宜坊为代表的“焖炉烤鸭”

（叉烧烤鸭）

（焖炉烤鸭）

目前，在北京比较出名的烤鸭店主要有：

全聚德、便宜坊、长安壹号、大董、北京小王府

前两者主打老字号，后面几个主打高端，情调……（其实就是“贵”）

当然，市场上还有一些其他选择，那么，针对这些不同种类的烤鸭，网友们是怎么想的呢？

小内随机挑选了知乎上的几个答案：

当你吃完三块烤鸭皮蘸白糖的时候，心里还没有罪恶感，那就是一只绝妙的烤鸭。

以外皮酥脆为荣，以油多绵软为耻

以肉嫩多汁为荣，以肉柴费牙为耻

以葱丝瓜丝为荣，以跳跳糖果酱为耻

以烫面春饼为荣，以死面发面为耻

以果木炉烤为荣，以电烤箱转来转去为耻

以面酱为荣，以芥末酱为耻

别去全聚德吃就行……

最后的最后

继续回到正题：

春节到了，北京都有哪些特产，可以带回家？

按照小内盆友的话来说：

除了稻香村和烤鸭，也想不到啥了。

也确实，是这样的。

小内觉得，实在不行，就带个在北京认识的男/女朋友回家呗……

如果你有的话。

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