试验送餐服务 亚马逊欲进军餐饮界

[亚马逊此前就曾经试图涉足送餐服务，但“亚马逊餐饮”部门的正式成立，可能意味着亚马逊将正式大举进军已成红海的送餐市场]

美国电商巨头亚马逊最近被曝出正在为旗下一个新部门招兵买马。

这个新部门名字叫“亚马逊餐饮”，主要会在亚马逊总部西雅图和纽约两个城市运营。

亚马逊对此拒绝做出评论，但是根据业内猜测，这个“亚马逊餐饮”部门是亚马逊准备进军送餐业的前奏。

亚马逊的线上商店现已覆盖百万种商品，许多都提供“两日可达”的快速物流服务。但亚马逊并没有满足于现有的电商产品，而是在继续向服务业渗透。

亚马逊的蓝图是，用户将来可以在亚马逊上订购一切生活需要的商品以及服务，无论是购买一本书，还是预约一个水管工人来家疏通下水道。

涉足送餐服务

亚马逊此前就曾经试图涉足送餐服务，但“亚马逊餐饮”部门的正式成立，可能意味着亚马逊将正式大举进军已成红海的送餐市场，并和市场中的GrubHub等现成玩家展开贴身近战。

目前，亚马逊还没有披露这个部门的设立目的。但是通过亚马逊此次招聘的职位描述来看，亚马逊送餐服务的范围最终将拓至总部所在的西雅图之外。

根据报道，亚马逊已经开始试验送餐服务。至少有5名亚马逊雇员已经将他们的领英（LinkedIn）档案更新，表明他们已经在为这个神秘的“亚马逊餐饮”部门工作。

科技博客GeekWire上周报道，亚马逊正在西雅图偷偷试验送餐服务，主要是利用“PrimeNow”的司机网络。“PrimeNow”是针对Prime会员的快递服务，可以将货物两日送达。

亚马逊的Prime会员，现在已经可以享受部分商品当日免费送达的快速物流，说不定很快就能在亚马逊网上订购一款盒饭来做午餐。

根据对Linkedin和亚马逊官网上的信息梳理，这次亚马逊至少在西雅图和纽约招聘15个工作岗位。另外还有6个招聘岗位是针对另外一个部门：亚马逊餐饮和旅游。其中一个工作岗位描述是，亚马逊在寻找能够和餐饮老板们发展合作关系的雇员。

过去，亚马逊已经和西雅图本地餐厅合作。这些合作都是通过一个叫“亚马逊本地”的网站和App完成，用户可以购买本地日用品，或者在上面叫外卖。不过所有“亚马逊本地”上的送餐服务还是由餐厅自己完成，而不是亚马逊的物流服务。

竞争激烈的送餐市场

美国送餐物流市场竞争激烈，除了最大餐饮配送网GrubHub以外，许多巨头也都在试图分一杯羹。比如优步（Uber）已经推出了自己的送餐服务“UberEats”，让Uber司机来送餐。

今年7月团购网站Groupon也在芝加哥展开了自己的送餐服务，名字为“Groupontogo”，Groupon此前收购了芝加哥本地的送餐服务公司“OrderUp”。

还有诸如Postmates等创业公司，都在使用快递员网络来投送食物和其他生活必需用品。

新来的挑战者还包括Fluc这样的创业公司。Fluc会使用大量的数据来准确预测食物送到顾客手中的时间，Fluc的后台还会实时优化送餐车司机的提餐点和运送路线。

大批新公司还在前赴后继地进入这个市场，估值破亿的几大O2O餐饮配送创业公司还包括Eatclub这样瞄准公司午餐服务，Munchery这样提供私人定制晚餐服务，Caviar这样面向高档餐馆等新创公司。