美团将面临比教育监管更严重的危机

很多朋友点外卖会发现，价格很高，一碗面或猪脚饭动辄30多，而且饭菜的质量，往往很差，远低于线下门店的质量。我给大家简单分析下。

 

1.价格贵。价格贵主要是因为各种明目繁多，比如打包费，再比如配送费。这里要明白的是，打包费每家不一样，有的两三块，有的六七块，实际包装费没这么多，属于偷偷摸摸的收。配送费没的说，该付，享受便捷就该付出成本，但是打包费很黑确实是个问题。同时菜品的原价，是否真实，是大家不值得的。因为线下门店吃饭，一般公示价格的，线上你不知道，就像杀熟app，而且很重要一点是，利用各种折扣，形成像淘宝一样的套路，最终比线下实际还贵。

 

2.菜品质量差。质量差一个是少，另一个是大多属于速冻，调理组合加热的。少的原因是因为美团收了商家的点，商家就直接把原本18块分量的猪脚饭，涨价到22块，肉没增加，价格贵了。相比少了，产品不行更可怕。因为原本大多数外卖商家，都是个体户，手工作坊，做的饭菜都是民间做法，他们不懂外卖运营，做外卖做不过，而现在吗，做外卖的都是商业运作，很多店根本没有会做饭的，都是速冻，料理组合，就像麦当劳一样，所以味道极差，也不健康。这是非常要命的，也是美团最大的问题。

 

对于美团来说，它目前只能压榨消费者，因为消费者感知比较慢，一来你急着叫外卖，价格高低没空比，二来商家一旦压榨就会倒闭，那会出大事。最后是骑手，如果继续扣骑手的配送收入，那也是会出大事的。

 

所以当前来说，美团已经属于压榨三者到了极限，消费者这根稻草，早晚也是要沉的，不健康，不好吃，吃不饱，吃不起，这问题早晚会爆发。所以后面美团即使没有任何监管，它还是会业绩下滑，因为利润已经很难继续压榨了。

 

但这只是小事，最多股票不增长，慢慢渗透，靠规模提效率，提占有率，慢慢赚钱。

 

显然这不可能。我们试想，为何我们去线下吃饭，一碗面长年20？商户难道不想赚钱？他们往往还不如白领。一来因为个体户都是老实人，秉承诚信经营，二来，他们如果涨价，消费者会感知。现在好了，app就像那些大数据杀熟，你根本不知道就被宰了。

 

所以我们会发现，一旦资本进入一个民生市场，那是很可怕的。资本太追逐利润了，太聪明了，我们这些高学历的产品经理，运营经理，每天想的都是，如何压榨用户，甚至是欺骗用户，诱导你，杀熟你，增加各种名目繁多的费用，比打包费。

 

吃饭是一件大事，吃不好，吃不饱，甚至不健康，美团的责任有多大？

 

一旦问题继续暴露，一旦消费者吃不起，一旦线下商家全是勾兑的资本运作，吃饭就成了大问题！民以食为天，一旦上层关注到这个问题，美团将面临比教育监管更严重的危机，所谓君子不立于危墙之下，抓紧清仓美团吧。

 

也呼吁商家们理性一些，消费者理性一些，监管层抓紧监管，否则以后吃不起，吃的都是勾兑。那问题将比教育更严重。