美团买菜等生鲜电商应用做了分析测评

用户规模的增大，配送业务的成熟等方面推动了生鲜电商的发展，那么，若想实现更好的拉新、留存与转化，生鲜电商产品可以如何进行设计？本篇文章里，作者对美团买菜等生鲜电商应用做了分析测评，一起来看一下。

 

 

后疫情时代，带给传统零售的冲击已经不在一朝一夕，科技赋能为新零售打开了新的视野，从传统电商到新零售模式的爆发，尽管这条赛道从几年前就吸引了众多角逐者，随着资本的加入使得市场逐渐聚焦。以美团买菜、盒马、每日优鲜、多点Dmall、京东到家等头部产品分走了大部分流量，在产品定位和商业逻辑上有雷同，但也有特点。

 

本文将以美团买菜为主对本地生活生鲜类产品进行分析，作为一枚产品小白的初练习~

 

一、概览

 

1. 产品基本信息

 

产品名称：美团买菜；

 

产品版本：5.22.0；

 

Slogan：新鲜优惠的买菜体验；

 

全球上线时间：2018年12月；

 

所处行业：生鲜电商。

 

2. 设备环境

 

机型：iPhone SE；

 

系统：IOS14.7.1；

 

体验时间：2021/8/3。

 

二、产品分析

 

1. 行业分析（因其他前辈分析较多，本文不再赘述）

 

据易观智库分析，2020年生鲜电商B2C市场交易规模约10077.6亿元，同比2019年大幅增长84.9%，首次突破万亿规模，这主要得益于综合电商在农产品&生鲜品类的大力布局以及社区团购&垂直生鲜平台在疫情后的快速扩张。

 

预计生鲜电商B2C市场交易规模未来三年复合增长率31.6%，到2023年有望突破2亿，线上生鲜消费市场渗透率将继续提升。

 

2. 用户分析

 

1）目标用户

 

艾媒咨询数据显示，生鲜电商各平台用户年龄普遍集中在18到30岁之间，比例超过七成，其中25岁以下用户超过四成。这类用户普遍接受过高等教育、对于互联网产品接受度高，同时对于线下卖场熟悉度比较低。

 

2）用户核心诉求

 

购买目标商品；

 

商品优惠且质量佳；

 

目标时间配送。

 

3. 产品结构分析

 

1）整体结构分析

 

产品底部主要分5个tab，这与每日优鲜、多点基本一致。

 

首页：首页以分类商品图和活动引导为主，整体色调饱和度较低，避免了视角效果上的杂乱。

 

分类：纵向优先展示【为你推荐】和【会员专区】，在用户选择意向商品之前，介入引导推荐商品和会员广告，从而提升客单价。

 

菜谱

 

此类APP在设计菜谱时的核心目的：一是增强社交粘性；二是增加付费率，形成买菜——做菜——买菜的闭环。

 

与每日优鲜和盒马对比，美团买菜的菜谱功能在社交属性上相对弱一些。

 

美团买菜菜谱由平台提供，只提供点赞功能。

 

每日优鲜和盒马此处设计未UGC社区，由用户上传菜谱，提供点赞、评论等互动功能。

 

由此得知，美团买菜的菜谱功能主要定位是为商品导流，成为用户付费中的一环。

 

购物车

 

我的

 

2）产品结构图

 

 

前置仓模式，所有商品即时达

 

因设立社区就近的前置仓，所有商品基本满足即时达，而且商品库存不会因地址的切换带来太大变化。

 

由此带来的影响是尽管首页楼层属于千人千面模式，即地址切换楼层配置不同。

 

但是商品交易体系中，从商详到购物车到支付基本是单一顺畅的链路，不会过于冗杂。此模式与叮咚买菜基本一致。

 

而同类竞品中，如每日优鲜、盒马、多点或者京东买菜因其商业模式的不同，导致结算体系更为复杂。

 

如前三家根据即时达，次日达和多日达做商品区分，结算时购物车，配送体系都有所不同，而京东买菜则根据平台店铺不同进行结算区分，更类似于饿了么的平台+商家模式。

 

钱包与美团系打通

 

美团买菜支付系统与美团系是打通的，所以用户依附于“美团”的大招牌，在整个支付系统中进行操作，可产生关联的如：美团月付、美团钱包等。

 

3）细节功能分析

 

除产品C端展示相关逻辑之外，从电商产品的交易环节来看，美团买菜涉及的核心交易产品线含：用户系统、商品中心、库存、订单系统、购物车、支付方式、促销系统和售后系统。本文尝试从C端展示分析背后的系统逻辑。

 

首页楼层展示

 

C端展示主要依托于商品中心，促销系统和库存。

 

页面元素包含：

 

第一屏：定位地址、消息提醒、搜索框、banner、固定信息提示、动态公告栏、5X3 商品分类入口；

 

第二屏：其他促销板块：超值卖场、秒杀、新品、特惠、会员等；

 

下滑一屏半之后，进入推荐板块，搜索框和标题栏吸顶展示：猜你喜欢、家常小炒、特价促销、会员专区。

 

首页功能按照分区可分为：基础型、期待型内容。

 

当用户已经有要购买的意向商品时，第一屏的信息：地址、搜索框和各分类入口可以直接满足；

 

当其并不明确要买什么时，第二屏的促销活动和推荐内容会吸引到眼球，同时满足了其“逛逛”的心理预期。

 

 

分类页

 

首次进入分类页，细分类目弹窗自动弹出，可【点击收起】，此功能设计预设了用户进入分类页的直接需求是找到对应的商品，分类弹窗直接帮助其做选择；

 

当其收起时，用户可通过横向和纵向分类进行商品筛选；

 

同时，此页面搜索框固定在上方，也是为了帮助用户快速找到目标商品，降低选购难度；

 

加购场景下，只提供加购按钮，当用户需要减购时必须回到购物车进行操作，对于购物车的功能场景能够更加集中和聚焦；此场景下，多点设置了加减购按钮，个人觉得只设置加购选项更优；

 

点击商品展示区域，除加购按钮外均可进入商详页。

 

 

商详页

 

第一屏：转发按钮、购物车图标、商品图、价格区（正常价、会员价）、月销量、会员广告、商品标题、引导词、重量不足退差价提示、全面质检提示、配送时间。

 

第二屏：促销标签、领券标签、榜单信息、用户评价。

 

第四五六七屏：商品细节展示、价格质量等说明。