猪肉价格为何一降再降仍未探底

每逢过节，菜篮子的价格都备受关注。今年，猪肉价格创新低，与去年相比，降幅明显，进入了10元时代，不少网友直呼“猪肉自由”。

部分地方目前的销售价格甚至下降到了2016年的水平。猪肉价格一降再降，到底是怎么回事？

据央视报道，农业农村部有关负责人介绍，生猪价格波动有明显周期性，从低点涨至高位，再回落到低点，大概三到五年。

农业农村部近日（16日）发布，在一系列强有力政策措施推动下，我国生猪产能已经完全恢复。目前，市场供应呈现量足价跌趋势。

农业农村部有关负责人介绍，“猪周期”是价格对养猪业资源配置进行调节的一种表现，当前，本轮“猪周期”仍在持续，生猪价格仍未探底。

据了解，生猪生产存在“价高伤民，价贱伤农”的特点，猪肉价格高刺激养殖户积极性，造成供给增加，供给增加导致肉价下跌，肉价下跌到很低打击养殖户积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。