星巴克中国回应门店食品安全问题
站长资源 2021-12-13 18:12www.dzhlxh.cnseo优化
星巴克就“门店使用过期食品”回应
星巴克回应：
相关门店已关闭，并启动深入调查
今日，针对“星巴克某门店私换标签使用过期食材”报道，星巴克官方回应称，已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。
不少上班族每天要靠咖啡“续命”
而门店遍地的星巴克
在“全球知名品牌”光环的加持下
是许多人喝咖啡时的首选
不过，今天
星巴克却因被曝使用过期食材
连上热搜
近日，有媒体在无锡两家星巴克门店
卧底调查时发现
一些门店频繁触碰食品安全红线
食材过期后仍继续用
做成多款畅销饮品售出
如果旧料剩的多，店员会直接篡改保质期
原本保质期只有一天的红茶液和抹茶液，常常到了过期时间还剩下不少，所以篡改保质期的情况也经常发生。
而该店主管也知晓这一行为，主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周。
篡改食材保质期
并不是这家星巴克门店的特殊操作
在星巴克的另一家门店，面对过期的食材，他们也是同样的处理方法。
承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。一名主管更是明确表示，把前一天剩下的摆上柜台继续卖，“先卖昨天剩下的，再卖今天新进的。”
过期食材为什么没有报废还在继续用？
星巴克小哥说出了背后的秘密：公司要考核门店的营业额和利润率，如果食材成本花费过高，这些数据会不好看，“用不出去的食材报废的话，就算店里的成本，这些东西都是店里花钱。”
他坦言，尽管星巴克的规定严格，但执行上仍存在问题。早前的老员工就养成了不良习惯，“师傅带徒弟，基本上教出来的人，一代一代都是这样，对于规定都是无所谓的态度。”
此外，上述门店还存在着用擦垃圾桶抹布擦咖啡机、吧台等物品，且未将该毛巾丢弃，而是继续使用等卫生问题。
对此，有网友表示：
本来就卖得不便宜
怎么好意思这样操作
也有人表示：
以后不会再喝了
还有人称：
面包当天卖不完也未必变质
但做不到就不要这样承诺
有刚充了消费卡的用户表示：
必须彻查！
不过，也有星巴克的前员工留言称：
应该是个人问题
本文 | @星巴克中国、新京报、网友评论等
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