奶酪什么味道
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奶酪品种繁多,奶酪的味道也不一样。新鲜奶酪有奶香味和酸味,白霉奶酪奶香浓郁,蓝纹奶酪辛香浓烈,水洗软质奶酪香气浓郁,硬质成熟奶酪香气甘美,山羊奶酪味道略酸,融化奶酪的味道不浓烈,奶油奶酪口味柔和。
奶酪什么味道
奶酪也称干酪,起源于西亚,是一种发酵的牛奶制品,性质与酸牛奶有相似之处。
奶酪可以制作西式菜肴、配红酒直接食用,可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或者和色拉、面条拌食。
奶酪的分类有新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、儿童奶酪等。
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