蛋饺的寓意和由来
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蛋饺寓意招财进宝,“江湖”传言蛋饺由客家人所发明。因南方没有麦子,做不成北方的饺子,客家人就想方设法用其他原料包饺子。用豆腐包的称为酿豆腐,用鸡蛋皮包的便是蛋饺。
蛋饺的意义和来源
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蛋饺寓意招财进宝,“江湖”传言蛋饺由客家人所发明。因南方没有麦子,做不成北方的饺子,客家人就想方设法用其他原料包饺子。用豆腐包的称为酿豆腐,用鸡蛋皮包的便是蛋饺。