四川泡盐蛋的方法

站长资源 2022-09-23 13:48www.dzhlxh.cnseo优化

首先将需要泡的鸭蛋清洗干净后放入泡制鸭蛋的器皿中备用。盐水调制需要的食材为麻椒、姜、八角茴香和茯苓放进沙布袋,然后沸水煮调料袋大约2分钟后将其取出,再放入200g盐水,最后倒入装好鸭蛋的器皿即可。

四川泡盐蛋的方法


泡盐蛋在浸泡过程注意放在阴凉通风处,夏季时间由于温度较高相对来说只需要15天左右即可,而其他季节则大概需要一个月左右。

此外,泡制时间也可根据个人口味来调整,时间越久越入味。

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