黄花鱼蒸多长时间能熟

站长资源 2022-09-23 18:24www.dzhlxh.cnseo优化

一般黄花鱼蒸10~15分钟就足够了,个头大一点的黄花鱼可以蒸足15分钟。解冻黄花鱼之后清理内脏备用,将调味料淋在鱼的表面,在鱼肚子里塞姜丝去腥,蒸煮15分钟即可出锅。蒸好之后的黄花鱼飘香四溢,可以撒一些葱花提味。

黄花鱼蒸15分钟能熟

黄花鱼一般个头都比较小,蒸10~15分钟就可以出锅了;如果是个头比较大的黄花鱼,建议蒸15分钟左右再出锅。蒸煮的时间到了,可以观察鱼眼睛是否发白,如果发白就可以出锅;或者用筷子戳一下鱼肉,如果变软可以出锅。

将买回来的黄花鱼解冻,去除鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏之后清洗干净备用。将葱和蒜切成碎末,生姜切成丝,倒入料酒之后搅拌均匀。将搅拌好的汤汁淋在鱼上,同时可以在鱼肉里面塞入姜丝去腥,最后放入蒸笼里开始蒸煮。

蒸煮15分钟后关火,把黄花鱼放在蒸笼里继续焖一会,再过五分钟之后取出即可。蒸好的黄花鱼已经入味,还可以在表面撒一些葱花提味;如果喜欢吃辣味的,建议不要把辣椒酱淋在鱼上,会破坏鱼鲜味,可将辣椒油放入味碟中食用。

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