拉货司机曝光食品厂用烂梨做罐头

         1月8日，货车司机马先生称自己接到从陕西到安徽贝宝食品有限公司的订单，他发现该公司用烂梨做罐头。公司回应这是造谣，称现在不是收梨季节，已经一个多月没做梨子罐头了。安徽淮北12345回应，有关单位正在核实情况。（据1月9日澎湃新闻视频报道）

在货车司机马先生拍摄的画面中，一群大妈从一堆烂梨中挑选可用的果子，用刀切除坏掉的部分然后装袋。另外，他还称，拍到了该公司角落里堆放的大量坏梨和橘子。他也表示，他是从接货平台接的运货单。

按照马先生的说法，他就是一位正义感爆棚的人士，看不得食品公司干坏事，于是发到网上提醒网友注意。而安徽淮北12345也确认，收到了相关的投诉举报。

但是，涉事食品公司明确表示是造谣，称现在不是收梨季节，也一个多月没有做梨子罐头了。该公司甚至称，“要不就是竞争对手造谣。”

那么，马先生是不是“竞争对手”呢？是不是恶意造谣呢？从视频看出，公司的大门和厂区的环境，都有一定的识别度，想弄清楚是不是在厂区拍摄的，也不困难。另外，也不是说拍到了坏梨和坏橘子，就一定会来做罐头，也有可能是正常损耗。再说，这拍摄的日期呢？也要经过正规的核实才是。

涉事公司理直气壮一下就否认了，还是不能令人信服，因为里面依然疑点重重。另外，大妈们削坏梨装袋这一画面，还真让人联想。如果真发生在这家公司厂区，又该作何解释呢？

涉事公司的回应比较笼统，所以没有多少说服力。如果真的是马先生造谣，涉事公司当然有权利，通过法律途径讨说法，以挽回声誉和损失。但如果是食品公司自身“不干净”，这就需要有关部门依法依规严厉处置。

这件事引发网友高度关注，还是在这一个多月来，罐头类食品被一些新冠病毒感染者当作缓解症状的佳品，从而走红走俏受到消费者的青睐，甚至还发生“一罐难求”的事情。而民间就一直有传言，说坏掉烂掉的水果做罐头之类，让人不知真假。所以，马先生的视频一发出，不少人就选择了相信。这件事，可以肯定受波及的不仅是涉事公司，同样有可能打击到其他无辜的罐头类生产企业。

据一些科普文章，坏掉的水果，正常部分外表看上去很好，其实果肉已经含有大量有害物质，会让人身体受损。也就是说，即使削掉了水果坏的部分，也是不能吃的。

安徽贝宝食品有限公司的官网显示，成立于2015年4月5号，是淮北市唯一一家果蔬罐头生产大型企业，占地60亩，总投资额超过3.5亿元。看了这些资料，说明涉事公司是一家比较大的企业，并不是小作坊，本该让人放心。

食品安全大于天。那么，在这一事件中，食品公司真要说自己无辜，不妨主动根据视频内容，进行细节上的真伪核实，才能取信于民。另外，不论如何，都需要地方相关部门好好调查，给公众一个令人信服的真相，不要烂尾。