猕猴桃可用来榨汁，酸甜可口，饭前饮用可开胃，饭后饮用可消食。可做成猕猴桃羹，将多种水果切块放入清水中煮，加入白糖，淀粉勾芡，调匀后关火即可。或者做成猕猴桃冰棒，将...

海葡萄泡发，需要等待3～6分钟，当海葡萄膨胀变大就说明泡好了。泡发的海葡萄需要尽快吃掉，长时间暴露在外面会使其氧化，还会影响口感。海葡萄的营养丰富，适当的食用可以活...

老面发酵的时间在7～8小时，发酵的时间会受气温的影响，夏季时间较短，冬季的时间较长。发酵的最佳温度在30～35度之间，当面粉的体积膨胀到原来的2～3倍，发酵就成功了。可用手...

先将苦瓜洗净，对切成两半，用勺子挖去苦瓜中间的白瓤，将苦瓜切成薄片，放在清水中，加入适量食盐搓洗，多洗几次苦味就会变淡。还可以将苦瓜倒入开水中煮1分钟，加入少量盐，...

春笋焯水的时间一般在6分钟左右，这个时间通常会随着火候的大小以及厨具类型而变化，一般以竹笋是否变软为标准。春笋焯水是为了除去里面的草酸，避免食用的时候太过苦涩，还能...

准备桑葚、盐和冰糖，先用淡盐水把桑葚浸泡10分钟后冲洗捞起，然后将桑葚中的小枝叶去除。接下来将桑葚放入锅中加热，大火加热1～2分钟后放入30克冰糖，随后不停的搅拌，最后改...

桑葚快速晒干的秘诀是除去桑葚里面的水分，可以先将桑葚清洗干净，沥干水分后放入干果机中63度，烘24小时。也可以用同样的方法洗净后，放入烤箱中180度，烤30分钟，还可以直接阴...

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衣服上沾染了水晶泥，可以在有水晶泥的地方倒上两勺白醋，静置一分钟后加入两勺盐，用手揉搓，再加入适量的热水，浸泡五分钟继续揉搓，水晶泥很容易去除掉。还可以用棉签蘸白...

榴莲可以放在冰箱保存，但是带壳的建议放在常温下，会使它能够自然熟透味，味道酥软。若是已经剥好的果肉，可以将其用保鲜膜包好，放入保鲜盒中密封，置入冰箱即可。榴莲营养...

蚕豆和龙虾的营养价值都很高，一起食用对身体健康有益，具有开胃的功效，能够提高食欲，促进消化，能有效改善腹中积食的状况。蚕豆不能和海螺、田螺一同食用，另外在食用完龙...

面粉会过期，面粉一般的保质期是12个月，季节和包装方式的不同都是影响保质期。过期的面粉容易滋生细菌，使面粉变黄长虫，将其营养物质也随之降低，因此不建议食用。平时建议...

煮速冻饺子，先将饺子取出置于室内解冻，在锅中倒入水，煮沸后放入饺子，加入适量的盐，轻轻搅拌，以免粘锅。待到开水冒泡时，加入一勺冷水，使气泡下沉，重复两次。当饺子漂...

碱面是一种食用碱，通常被俗称为苏打，主要成分是碳酸钠。经常性的食用碱面，可以调节人体的酸碱平衡，还可以帮助人体补充钙质，防止骨质疏松等疾病。但碱面由于呈碱性，容易...