详解生鲜大数据：要精确描述一个人爱吃什么

在9月8日的新网商峰会上，天猫生活快消总经理黄爱珠（花名“文珠”）说，要通过大数据还原消费者的生活方式，从而为消费者定制真正有需求的商品。随着电商在中国乃至全球的飞速发展，不断出现新的发展趋势，网络零售品占中国消费品总额已经超过10%。

然而，以食品、生鲜为主的农产品零售电商渗透率约3%，食品生鲜的电商还是蓝海市场，前景非常广阔。美国调研机构沙利文在《中国生鲜电商市场研究》报告中指出：受国内生鲜消费拉动、国家涉农电商政策指引和资本的强力推动，国内生鲜电商市场将会继续保持高增长势头，预计在未来五年内突破1000亿元。

面对庞大的消费市场以及海量交易数据，阿里巴巴集团运用大数据分析了解生活快消行业需求，从数据角度全时空、全网地了解和还原人与生活。阿里巴巴消费数据显示，网购生鲜时，超过60%的用户最关注的是保鲜和安全检疫的问题，对货源产地和是否临近保质期的关注率达40%以上。以下是黄爱珠演讲实录，经《天下网商》编辑。

口述/天猫生活快消总经理 黄爱珠

整理/童彩虹 俞晓燕

食品在整个CPI里占了接近三分之一的比重，可见行业规模之大。从电商的实际发展情况来看，食品生鲜是过去几年发展得比较艰难的一个行业。今天移动端购物在整个电子商务的占比已经超过50%，而最近食品在无线端成长也越来越快，占比越来越高，这说明很多人会随时随地买食品。

目前所有产品的网络渗透率已经超过10%，农产品在整个互联网的渗透率尚不足3%。尽管生鲜电商渗透率比较低，但是成长速度非常快，从2013年开始一直翻倍地增长，预估今年整个行业依然是翻倍增长。

用数据还原生活

讲到生鲜电商或者食品，其实消费者关注的东西不外乎商品是否安全、保质期怎么样、货源从哪里来、渠道是否正规、货品是否有问题、配送是否有保障。从大数据的角度来说，就是怎样让这些东西真正地和我们的销售或者商品本身结合起来。

大家以前觉得阿里只是一个电商平台，但阿里其实是一个大数据的公司。这种大数据不仅仅是淘系的数据，而是包括了全网的数据，围绕消费者的生活方式，阿里收购、投资或并购了很多公司。同时还有很多第三方不断加入，不断完善数据，让这个数据变得更完美。

在这个过程中，用数据可以知道客户在哪里，在干什么，有什么需要，哪里的东西怎么样……大数据可以做到全时、全网和全屏。

“全时”指时光可逆流。东西一旦卖出去能够往回追溯，买这个东西的消费者曾经买过什么、去过哪里，通过数据可以全面概括地把消费者肖像描绘出来。“全网”是说以前看的只是淘内数据，现在还有淘外的数据，共同把数据还原成一个真人，然后把真人和生活相关起来。另外还有全屏，一个人在手机上看到某个信息，回到电脑上还要看同样的数据，我们可能会推送跟这个有关的产品。