易果生鲜：拥抱生鲜市场99%的蓝海

　2015年12月1日，易果生鲜与下厨房战略合作发布会暨“当新媒体遇上电商”分享会在上海隆重举行。国际果蔬报道了解到，2.7万亿的生鲜大盘中电商的渗透率尚不足1%，发展空间巨大。和传统的生鲜零售模式相比，生鲜电商拥有购买便捷、选择丰富和售后完善等优势，不仅如此，目前生鲜电商还正在探索更为先进的模式。

　　随着电商行业的蓬勃发展，用户群体日益年轻化，个体特征越发鲜明，曾经以70后为主的消费群体已被80后和85后所取代。用户需求已从基本的“便宜实惠”，变得越来越个性化。终端客户的需求将倒逼产品端的设计，甚至主动创造需求，最终让用户享受到个性化的产品和服务。生鲜行业将迎来2.0的时代。

　　何为生鲜2.0时代？易果生鲜联合创始人、联席主席金光磊在发布会上特别指出，“生鲜2.0”并不是“生鲜电商的2.0”。2005年，易果生鲜从水果切入，不断发展壮大，成为目前全品类的生鲜电商，并在行业内积累了十年的宝贵经验。生鲜2.0时代包含“内容”和“供应链”，定制化的需求需要更强大的供应链平台的支持。他表示，“生鲜2.0”成功的秘诀在于“合作”。

　　早前，易果与阿里巴巴达成合作，成为后者在生鲜板块的战略合作伙伴。术业有专攻，“生鲜2.0”将更依赖于业内优秀团队之间的合作。此次牵手新媒体——“下厨房”更是明证。此外，易果旗下“安鲜达”供应链一站式平台也为生鲜2.0时代的到来做好了充分的准备。据悉，目前易果生鲜的日均产能已达“全品类10万单”。