2017做餐饮，这些营销套路将不再有用！
网络推广 2018-10-12 09:36www.dzhlxh.cn网络推广竞价
过去这几年，营销成为一个餐饮人必备的“素养”，
移动互联网、短视频、自媒体等崛起，让营销不断变化。
在这个过程中，产生了许多关于营销的真理。
但是，有些真理具有特定时代的特征和情绪，
往往随着时代更换，真理就背离了真相。
狼蚁网站SEO优化这5个曾经被认为是营销真理，如今却正在失效……
互联网营销比传统广告更精确有效？
第一个营销“真理”，是许多人认为互联网广告比传统广告更精确有效。
持这种观点的老板们，认为：
互联网媒介将大数据技术在广告传播中贯穿应用，大数据可以通过记录消费者在网络平台上的搜索、浏览、购买数据，然后进行相关的广告信息匹配和推送，从而得出互联网广告更加精准。
但其实，这种互联网的精准传播是个伪命题。
真相是：互联网逐步发展，这种精确性并不会给广告主带来销售的提升。
随着消费者接受的信息逐渐增多，他们便开始主动进行信息的搜索 。
即使是在无聊的网络漫步时间，消费者心智也会对不相干信息进行选择性屏蔽。
这意味着，许多餐饮品牌想要在互联网上投放广告，即便到达率很高（消费者能看到广告），但转化成销售量不一定就高（消费者不一定会转化为购买行为）。店铺租赁
在电视渠道为王的时代，我们可以说“广告到达率与销售量成正相关”。
但现在，网络平台频道无数，互联网将品牌和产品信息置身于一个全景开放的环境之中。
消费者能轻易知道各个餐饮品牌，进行产品对比和测评的成本变低。
互联网广告在让消费者“知道”方面颇具功效，但在让消费者“信任”和“购买”方面却愈加式微。
电视广告效果下降，营销应走向视频广告？
真相是：电视广告效果的确下降了，但视频广告也好不到哪儿去。
虽然现在看电视的的确越来越少，但视频广告不应该是“政治正确”的营销平台。
根据调查显示，消费者对电视广告接受度为15％，网络视频广告接受度更低仅为10％。
观察下身边用手机、PC看网剧的人群会明白：消费者对于电视广告的容忍度，要高于视频广告的容忍度。
人们使用网络视频时目的性更强，此时插入广告，用户很反感。所以用户会用vip、视频广告拦截软件等阻止广告的出现。
另一方面，近几年网络节目爆发，各种类型的剧目对受众人群的年龄、爱好、性别、恋爱观等不断细分。
此时餐企想要投放广告，选择太多，反而没办法精准控制投放的人群。
一方面是受众对视频广告天生的厌恶，一方面是可供餐企选择的平台太多。
2017年，想靠投视频广告做营销，还是有些难。
互联网投放优点在于可评估？
制杖！如果你还相信这一点，那就别做生意了。
当你想在新媒体上投广告做营销，平台承诺你“阅读量保证XX万、传播范围保证触及XX个地区……”。
你最好打开百度搜关键字“买粉、买阅读量……”，你会知道原来一个好评价值1元、一万阅读量收费150……
事实上，微信、视频网站、直播平台、微博等，数据都可以造假。
餐企砸钱，可能买的就是一些毫无意义的数字，对于消费转化并没有很好的帮助。
所以，真相是：不要过于相信互联网提供的数字，即便你有很漂亮的数字，也不一定有用。
互联网营销比传统营销具有更高的互动性？
乍一看来，互联网广告营销互动性的确比传统模式强。
但是仔细回想下，你在浏览视频、新闻时，看到广告窗口弹出来。你第一时间是“X”掉广告呢？还是点开那个广告？
可以肯定的是，大多数消费者在互联网上与品牌商进行的唯一互动，就是不断地关闭广告窗口。
再想想，你一天花费几个小时在移动端，看了十多篇新闻、好几条视频。晚上能记得起的“品牌广告”有几个？
在技术上，互联网营销广告的确能够提高“互动性”。但是信息爆炸时代，这些广告逐渐在受众心中变得廉价。
互联网就要“拥抱变化”？
真相：互联网时代，与其拥抱变化不如拥抱不变。
随着时代发展，互联网+、新媒体等概念都在爆发，大家都在拥抱变化。
但是在餐饮界，最重要的往往是那些“不变的东西”，而不是“变的东西”。
亚马逊创始人贝佐斯说：“过去我常被问到：‘未来十年将发生什么变化？’但我几乎从来没被问过：‘未来十年什么将保持不变？’而我想说，第二个问题才真正重要——因为你可以针对稳定的事物制定商业策略。”
营销思维也是这样，你始终要找不变的部分，因为那些才是本质。
克劳德·霍普金斯，是一位世界知名的广告文案撰稿人。
他改动一下标题，就能使广告效果提升5-10倍；他提出广告不是强买强卖，而是提供服务；又说只有亲自接触消费者，才能写出好文案……
他去世时，二战还没开始打。但是他的这些广告理论，放在现在也不过时。
如今餐企做文案，标题还是重中之重；餐企领导每天都要花时间去接触一线消费者；各个餐企都在想办法，服务好顾客，而不仅仅是为了“卖东西”。
所以最重要的东西，依旧是那些不变的。
与其花时间拥抱变化，不如先好好研究那些不变的东西。好好对你的顾客、研究4P理论、并不断接触消费者。